Afgelopen vrijdag gingen buuf en ik weer eens naar de Landmarkt. Ik kocht er een gerookte makreel 'met de smaak van paling'. De helft ploos ik uit elkaar, kookte twee biologische rode aardappels in de schil en maakte er een salade bij van veldsla en komkommer. Op de aardappeltjes ging een lik kruidenboter, de sladressing bestond uit verse dille, mosterd en balsamico-azijn. Lekker met een glaasje Flevo(appel)sap!
Posts
Geen opmerkingen:
Een reactie posten